人稔蒸石班 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 人稔蒸石班
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6722
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小只顯示翠絲的帖子

發表於 2009-3-8 11:17 AM 資料短消息加為好友

人稔蒸石班

【材料】
石斑肉四百八十克
酸子薑片六十克
香蔥一棵(切幼絲）
指天椒一隻(切幼粒）
仁稔醬二湯匙
食鹽一茶匙

【做法】
(一)石斑肉洗淨抹乾，切細塊，以鹽及胡椒粉醃十分鐘，置於碟上。
(二)將仁稔醬平均地塗勻在斑班塊上，然後鋪上子薑片，撒上指天椒粒。
(三)以猛火隔水蒸約十三分鐘，取出鋪蔥絲，即成。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

翠絲