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anTi-Y偉少=P

吹水中手

``×癲♂ｗA！*||

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發表於 2007-8-4 01:08 PM 資料短消息加為好友

芒果帶子炒鮮奶

材  料 : 1  個芒果
         2  兩帶子
      1/2 支鮮奶
         6  隻蛋白
         1  茶匙鹽
         2  茶匙生粉
      1/2 隻乾咸蛋黃
      油及菜絲各少許

做  法 :  (1) 芒果，帶子及乾咸蛋黃切粒。
      (2) 把帶子粒放進滾水內略為灼熟，再分別放入芒
            果及乾咸蛋黃粒灼一灼，隨即撈起，隔水備用。
      (3) 先將鮮奶，生粉，鹽及蛋白攪勻，然後放入帶
            子和芒果粒再拌勻。
      (4) 油鑊燒熱後放入材料，再收慢火炒，直至蛋白
            凝固便可盛起。
      (5) 以菜絲圍碟邊，將咸蛋黃粒灑上面即可。

cmilk5240

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發表於 2007-8-4 01:12 PM 資料短消息加為好友

如果我對芒果無敏感
都好想試下好無味..

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