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標題: 忌廉汽水蛋糕 Cream Soda Cake
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SIu程
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發表於 2007-5-5 12:19 PM  資料  短消息  加為好友 
忌廉汽水蛋糕 Cream Soda Cake

忌廉汽水蛋糕 Cream Soda Cake


材料  
蛋  6隻  
糖  280克   
低筋粉  400克  
忌廉汔水 200克  
朱古力 1 湯匙   
雲呢拿香油 1 茶匙   
製作
1.
  將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身 。

2.
加入雲呢拿香油 。

3.
篩入低筋粉 。

4. 加入忌廉汽水。
5.
朱古力粉加入一湯匙水, 加入二湯匙麵糊 。

6.
先將麵糊放入器皿, 再加入朱古力麵糊, 用筷子攬一攬, 成雲石麵糊。

7.
隔水用中大火蒸40分鐘即成 。


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