翠絲
中級會員
會員編號 195399
精華
0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別
 女
配偶 未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6689
來自 Hong Kong
狀態 離線
|
|
|
【轉】冬菇榨菜肉絲炒海帶
【材料】
瘦肉八兩
海帶半兩
浸發冬菇五隻
榨菜一兩
青甜椒一隻
紅辣椒一隻
蒜蓉三茶匙
薑蓉一茶匙
【醃料】
生抽一湯匙
砂糖半茶匙
麻油半茶匙
胡椒粉六分一茶匙
生粉一茶匙
【汁料】
清雞湯三湯匙
生抽二茶匙
砂糖半茶匙
麻油半茶匙
胡椒粉四分一茶匙
生粉一茶匙
【做法】
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。
|
http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif
|
| I-See Forum @ All rights reserved. |
|
|
|
加入我的最愛 | 
設定為首頁 | 
圖片上載
論壇音樂模式 
非音樂模式 
