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發表於 2007-2-19 05:56 PM 資料短消息加為好友

[轉] 鮮奶燉蛋白

鮮奶燉蛋白       ﹙2人份﹚

材料蛋白2隻鮮奶250毫升糖1湯匙

做法

1 把糖倒進鮮奶中，拂至糖完全溶解。
2 拂勻蛋白，然後加入鮮奶，用篩過濾。
3 將奶液盛入兩個碗中，以中火隔水蒸8分鐘，即成。

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