Akaisha_Oki
吹水老手
會員編號 11551
精華
3
積分 10306
帖子 6767
威望 0 點
I-See幣 2055 錢
GAME幣 270 個
MSN宣傳 0 次
性別
 女
配偶 未婚
閱讀權限 100
註冊 2005-6-16
註冊天數 7099
狀態 離線
|
|
|
[轉貼]家 鄉 釀 遼 參
遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。
材 料
原 條 遼 參 4 支 （ 浸 發 ） 、 豬 肉 碎 8 兩 、 冬 菇 粒 1/2 兩 、 中 芹 碎 少 許 、 小 棠 菜 4 條 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 雞 湯 或 上 湯 2/3 碗
調 味 ： 雞 粉 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙
做 法
遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。
1. 遼 參 用 雞 湯 燴 好 。
2. 豬 肉 碎 加 入 冬 菇 粒 、 中 芹 碎 及 調 味 用 手 搓 勻 後 分 成 4 份 ， 釀 入 遼 參 。
3. 將 釀 好 的 遼 參 放 入 蒸 籠 以 大 火 蒸 約 10 分 鐘 ， 澆 上 以 雞 湯 及 蠔 油 拌 勻 的 芡 汁 ， 小 棠 菜 灼 熟 伴 碟 便 成 。
貼 士
遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。
釀 材 料 時 ， 可 先 在 海 參 上 沾 些 生 粉 ， 那 蒸 完 後 餡 料 不 容 易 跌 出 。
|
| I-See Forum @ All rights reserved. |
|
|
|
加入我的最愛 | 
設定為首頁 | 
圖片上載
論壇音樂模式 
非音樂模式 
