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標題: 美國《時代雜誌》選出十大健康食品
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發表於 2007-8-23 01:25 PM  資料  短消息  加為好友 
美國《時代雜誌》選出十大健康食品

綠茶(Green Tea)

·        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。

·        預防心臟病

·        用來漱口可防治蛀牙

三文魚(Salmon)又名鮭魚

·        含有Omega-3s脂肪酸

·        可防治血管阻塞

·        預防腦部老化例如老人癡呆症

·        降低膽固醇

菠菜(Spinach)

·        含大量鐵質及葉酸

·        可防治血管疾病及心臟病

·        保護視力

·        熱量低

西蘭花(Broccoli)又名花椰菜 〈綠色的喔!〉

·        含豐富胡蘿蔔素及維他命C

·        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。

蒜頭(Garlic)

·        防治心臟病

·        降低膽固醇

·        清血

·        殺菌

紅酒(Red wine)

·        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。

·        減少血管硬化

·        喝小量對心臟有益

番茄 (Tomatoes)

·        含有具抗氧化功能的紅番茄素

·        防治前列腺癌

·        防治與消化系統有關的癌症

·        有豐富維他命C

果仁(Nuts)

·        含豐富維他命E

·        降低膽固醇

·        預防癌症

·        含甘油三酸酯,預防心臟病。

燕麥(Oats)

·        降低血壓

·        降低膽固醇

·        防治大腸癌

·        防治心臟疾病

藍莓(Blueberries)

·        抗氧化

·        預防心臟病

·        防治癌症

·        增進腦力

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