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標題: 轉]鮑魚炒野菌
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-ARx妍;]`
吹水新手
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發表於 2007-5-9 09:55 PM  資料  短消息  加為好友 
轉]鮑魚炒野菌

鮑魚炒野菌


需 時 : 20 分 鐘  
價 錢 : $40/4 人 份

材 料 : 罐 頭 鮑 魚 2 隻 ( 切 粒 ) 、 唐 芹 4  、 冬 菇 2  、 鮑 魚 菇 2  、 秀 珍 菇 2  、 蠔 油 2 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 水 1/4 杯 、 紹 酒 1/4 杯 、 鹽 / 糖 各 1 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、  1 條 ( 切 碎 )

做 法 : 起 油 鑊 將 3 種 菇 炒 至 8 成 熟 撈 起 備 用 。 用 1 茶 匙 蠔 油 / 生 粉 /1/4 杯 水 煮 鮑 魚 幾 分 鐘 。 用 蒜 茸 /  起 鑊 , 加 入 所 有 材 料 / 鹽 / 糖 略 兜 , 最 後 加 剩 餘 的 蠔 油 / 紹 酒 兜 勻 便 可 。






★   如果你是我 陪著我走 :) 割愛促銷 一手交一手!!!
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