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吹水新手
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[轉]葡萄乾鮮果凍蝦沙律
葡萄乾鮮果凍蝦沙律
簡介: 炎炎夏日,悶熱的天氣容易令人食慾不振。這時候,最好吃一些開胃又冰凍的食物,刺激胃口。今日推介的加州葡萄乾鮮果凍蝦沙律,很適合炎夏享用。爽口的凍蝦配上加州葡萄乾、鮮橙及牛油果等清甜又有益的水果,更是女士美顏兼健怡的佳品。
材料: (四人分量)
去殼熟蝦 ?img src="images/smilies/ac16.gif" smilieid="16" border="0" alt="" />隻
加州葡萄乾 1/3杯
鮮菠蘿粒 1杯
鮮芒果 1個
牛油果 1個
製法: 1. 將調味料混合,放進雪櫃內。
2. 然後將鮮芒果和牛油果切粒,並與鮮菠蘿粒和加州葡萄乾混合。
3. 將熟蝦鋪在材料上,並灑上已混合的調味料,放進雪櫃雪一會即可食用。
調味: 青檸肉切粒 1個
鮮橙肉切粒 1個
橄欖油 2湯匙
洋葱粒 2湯匙
鹽 少許
胡椒 少許
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