材 料:
杏仁:200(克)
冰糖:100(克)
蛋白:4(隻)
水:6(杯)
鹽:少許

做法:
1.杏仁洗淨浸30分鐘，分數次與水打磨成奶漿，用布隔去渣滓，慢火煮滾至稠身，
    下冰糖及少許鹽調味，大約煮10至15分鐘熄火， 再下蛋白拌勻即成 。
口 感:
細滑，香濃無比，滋潤養顏，是秋冬必吃之選!