材料：
鮮荷葉一塊
金華火腿一兩
陳皮一塊
山楂肉一兩
生薏米一兩

做法：
1) 金華火腿蒸軟切薄片。
2) 生薏米及陳皮分別用清水浸透，洗淨備用。
3) 鮮荷葉、山楂肉分別用清水洗淨，瀝乾水份。
4) 煲內注入適量清水，猛火煲滾，放入上述材料，改用慢火煲二小時，以幼鹽調味，即可飲用。

效能：
此湯清熱利尿、降脂減肥，更能化瘀散腫。常飲此湯更能減肥修身，減少腰腹贅肉。