XO醬鮮白菌 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: XO醬鮮白菌
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6689
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小閱讀全部

發表於 2008-12-5 06:05 PM 資料短消息加為好友

XO醬鮮白菌

【材料】
芝士五片
生薑五片
甘芛花八片
清水三湯匙
雞粉半茶匙
蔥花二湯匙
白菌二十五粒
XO醬一湯匙半
蒜頭三粒(切片)
乾蔥三粒(切片)

【做法】
(一)白菌洗淨後，用廚房紙抹乾淨，加入二茶匙檸檬汁拌勻，待用。
(二)白菌落白鑊烘炒一會，加入一湯匙油，爆炒片刻，取出。
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜片、乾蔥片、薑片及甘芛花，落XO醬及芝士片兜炒。
(四)加入清水及雞粉煮成汁，將白菌回鑊兜炒，以生粉埋芡，撒上蔥花，即成。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式