Akaisha_Oki
吹水老手
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[轉]芒果風腿沙律 PARMA HAM AND MANGO SALAD
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材料: 七彩螺絲粉 200克
熟芒果 (粗粒) 1個
芝士 Gorgonzola 60克
風腿 Parma Ham 6片
網瓜 200克汁:
沙律醬 Mayonnaise 150毫升
熟蛋白碎 2隻 點綴:
匈牙利紅粉 Paprika
番茜碎
做法: 1. 大煲清水煮滾,加半湯匙鹽,再滾後,加入縲絲粉,煮約10分鐘,取出,隔去水份後,用冷水透備用。
2. 把汁料中全部材料拌勻,調味。
3. 用沙律汁料把沙律成份拌勻即成,不需雪凍,灑上匈牙利紅粉及番茜碎,即可供吃。
[ 本帖最後由 青小草 於 2007-7-18 07:29 AM 編輯 ]
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