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標題: [轉]當歸生薑燉羊肉片
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Akaisha_Oki
吹水老手
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發表於 2007-7-9 01:26 PM  資料  主頁 短消息  加為好友 
[轉]當歸生薑燉羊肉片

材料 羊肉片   半斤
當歸    3片
薑片(絲) 半杯
米酒  1杯
冰糖  少許
鹽   少許

做法
  • 先將當歸加六杯水熬煮。
  • 剩一半水時,加入薑片繼續熬煮10分鐘。
  • 放入羊肉片及其他配料,煮開即成。
提醒你
  • 平時煮火鍋時,若有用剩的任何肉類,都可以用這種方法調理。

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