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I-See 論壇 » 飲食討論區 » 烹飪區 » [轉]當歸生薑燉羊肉片

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標題: [轉]當歸生薑燉羊肉片
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Akaisha_Oki
吹水老手
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發表於 2007-7-9 01:26 PM  資料  主頁 短消息  加為好友 
[轉]當歸生薑燉羊肉片

材料 羊肉片　　　半斤
當歸　　　　3片
薑片（絲）　半杯
米酒　　1杯
冰糖　　少許
鹽　　　少許

做法
  • 先將當歸加六杯水熬煮。
  • 剩一半水時，加入薑片繼續熬煮10分鐘。
  • 放入羊肉片及其他配料，煮開即成。
提醒你
  • 平時煮火鍋時，若有用剩的任何肉類，都可以用這種方法調理。

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