加入我的最愛  |   設定為首頁  |   圖片上載  論壇音樂模式    非音樂模式   
 
I-See 論壇

I-See 論壇 註冊 登錄 會員 勳章中心 MSN宣傳系統 虛擬形象 音樂盒中心 隨機圖片中心 Flash 遊戲 會員相冊 新手手冊 娛樂設施 幫助 簡體中文 界面風格



I-See 論壇 » 飲食討論區 » 烹飪區 » 石榴汁焗雞扒

 發新回覆
發新主題 發新投票
打印 | 推薦 | 訂閱 | 收藏
標題: 石榴汁焗雞扒
載入中 ...
翠絲
中級會員
Rank: 1


會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別  女 女
配偶 未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6700
來自 Hong Kong
狀態 離線
#1
  大 中 小 只顯示 翠絲 的帖子
發表於 2008-12-14 02:54 PM  資料  短消息  加為好友 
石榴汁焗雞扒

【材料】
雞髀三隻
煙肉二條(切碎)
郫縣豆瓣醬一湯匙
茄汁三湯匙
石榴汁四分三杯
蒜蓉二茶匙
乾蔥蓉二湯匙
清雞湯半杯

【調味料】
雞粉一茶匙
生抽一湯匙
生油一湯匙
粟粉二茶匙
麻油半茶匙
胡椒粉四分一茶匙

【做法】
(一)雞髀洗淨抹乾水斬件，與調味料拌勻，醃約二十五分鐘，再每件蘸上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，居出瀝乾油份。
(二)倒賸一湯匙，爆香蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉，加入豆瓣醬及茄汁炒香。
(三)將雞件回鑊，加入清雞湯煮滾，轉慢火燜煮十二分鐘，以粟粉水埋芡，即成。





http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif
I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
興哥
初生嬰兒



會員編號 87491
精華 0
積分 480
帖子 19
威望 0 點
I-See幣 10746 錢
GAME幣 110 個
MSN宣傳 0 次
性別  男 男
配偶 未婚
閱讀權限 40
註冊 2005-12-17
註冊天數 6926
狀態 離線
#2
  大 中 小 只顯示 興哥 的帖子
發表於 2008-12-14 04:03 PM  資料  短消息  加為好友 
真係咁 easy ,,let me try ~!!!





msn : [email protected]
xanga" hing_kenneth1029
I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
翠絲
中級會員
Rank: 1


會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別  女 女
配偶 未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6700
來自 Hong Kong
狀態 離線
#3
  大 中 小 只顯示 翠絲 的帖子
發表於 2008-12-15 08:53 AM  資料  短消息  加為好友 
不但易做仲好好味啵。





http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif
I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
載入中 ...
 發新回覆
發新主題 發新投票


載入中 ...


當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-12-4 01:41 AM

  Powered by Discuz!  © Comsenz Inc.
Processed in 0.025913 second(s), 7 queries , Gzip enabled
TOP

清除 Cookies - 聯繫我們 - I-See 論壇 - Archiver - WAP