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I-See 論壇 » 飲食討論區 » 烹飪區 » 花生糊

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標題: 花生糊
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糖打令:D (糖糖糖)
吹水天王
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#1
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發表於 2007-8-5 07:08 PM  資料  短消息  加為好友 
花生糊

材料:
花生 600
白米 80
砂糖 400
水 1100
花生醬適量
作法:
花生用熱水浸過，去衣，瀝乾，用乾鍋炒香備用 。
白米洗淨，用水浸約１小時，水留用
把浸米水、花生和白米放入果汁機中攪拌(最好用石磨)，用紗布濾渣。再 倒入鍋中煮滾加糖，再以小火不斷攪拌，煮成糊狀，即成。
**可加入少許花生醬增加風味**





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