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標題: 菜名: 凱撒沙律
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深紫
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發表於 2007-4-2 07:33 AM  資料  短消息  加為好友 
菜名: 凱撒沙律

菜式分類: 頭盤
製法分類: 其他
中/外: 外國菜
省份/國家:  
材料: 沙律菜數片、檸檬1個、芥末醬1/2大匙、蛋1/2個、橄欖油125cc、胡椒粉適量、cheese粉依個人喜好適量加入
醃料/調味:  
獻汁:  
製法: 1.檸檬汁+橄欖油,再倒入芥茉,攪拌一下2.將蛋打勻後,加入剛調好的醬汁裡,再灑上少許胡椒粉3.請用力攪拌個20秒左右,材料就可完全融合在一塊4.用透明的碗盆,裡頭舖上菜葉,如西生菜、萵苣、紅椒、紫色高麗菜、  蕃茄...等5.灑上cheese粉,就是道動人心弦的美味沙律!

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yennisB
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發表於 2007-4-2 05:00 PM  資料  短消息  加為好友 
好似好正甘wor

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