翠絲
中級會員
會員編號 195399
精華
0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別
 女
配偶 未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6693
來自 Hong Kong
狀態 離線
|
|
|
[轉]銀杏雪耳燕窩湯
【材料】
銀杏十粒
雪耳五錢
燕窩一兩
南杏五錢
北杏三錢
素燉肉二塊
陳皮四分一個
清水十五碗
【做法】
(一)南北杏用溫水略浸透，沖洗乾淨，待用。
(二)銀杏去殼取肉，用滾水浸十分鐘，去薄膜洗𠲜，待用。
(三)雪耳用清水浸透，使其發開，去硬蒂，洗淨，瀝乾水分，待用。
(四)陳皮浸軟，刮去白瓤，待用。
(五)燕窩預先 用清水浸發開，清洗乾淨，放入筲箕中瀝乾水分，待用。
(六)素燉肉略沖洗，切粒待用。
(七)將所有材料連清水一同放入瓦煲內，猛火煲二十分鐘，改用慢火煲二小時三十分鐘。
(八)再用大火煲十分鐘，以適量幼鹽調味，便可供飲用。
|
http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif
|
| I-See Forum @ All rights reserved. |
|
|
|
加入我的最愛 | 
設定為首頁 | 
圖片上載
論壇音樂模式 
非音樂模式 
