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發表於 2006-11-11 11:17 PM 資料短消息加為好友

【轉】芝士蛋花湯

【材料】
雞蛋四隻
清雞湯一公升(或牛肉清湯)
巴馬臣芝士五克
檸檬汁數滴

【做法】
(一)將清雞湯放入煲中煮滾。
(二)打蛋，加滴檸檬汁，撒上芝士粉，將蛋拂勻。
(三)把蛋漿倒入已滾的清湯內，稍稍攪動，待其再滾起，即成。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

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