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標題: 【轉】芝士蛋花湯
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翠絲
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發表於 2006-11-11 11:17 PM  資料  短消息  加為好友 
【轉】芝士蛋花湯

【材料】
雞蛋四隻
清雞湯一公升(或牛肉清湯)
巴馬臣芝士五克
檸檬汁數滴


【做法】
(一)將清雞湯放入煲中煮滾。
(二)打蛋,加滴檸檬汁,撒上芝士粉,將蛋拂勻。
(三)把蛋漿倒入已滾的清湯內,稍稍攪動,待其再滾起,即成。





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