加入我的最愛  |   設定為首頁  |   圖片上載  論壇音樂模式    非音樂模式   
 
I-See 論壇

I-See 論壇 註冊 登錄 會員 勳章中心 MSN宣傳系統 虛擬形象 音樂盒中心 隨機圖片中心 Flash 遊戲 會員相冊 新手手冊 娛樂設施 幫助 簡體中文 界面風格




 發新回覆
發新主題 發新投票
標題: 五香乾絲炒雞絲
載入中 ...
翠絲
中級會員
Rank: 1


會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別  女
配偶 未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6667
來自 Hong Kong
狀態 離線
  只顯示 翠絲 的帖子
發表於 2008-12-15 08:57 AM  資料  短消息  加為好友 
五香乾絲炒雞絲

【材料】
雞髀二隻(起骨)
薑絲三湯匙
銀芽二百五十克
韭黃一百二十克(切段)


【醃料】
五香粉半茶匙
雞粉半茶匙
生抽一湯匙
麻油一茶匙
紹酒一茶匙
黃糖半茶匙
幼鹽四分一茶匙
粟粉半湯匙
清水三湯匙
生油二湯匙


【做法】
(一)雞肉洗淨抹乾水切絲,與醃料拌勻,醃約三十分鐘,落鑊泡油至僅熟,取出瀝乾油份。
(二)倒賸一湯匙油在鑊,爆香銀芽,炒至將熟,灒酒一茶匙,兜勻,取出放在筲箕內。
(三)燒紅鑊落二湯匙油,爆香薑絲,將雞絲回鑊兜炒,加入銀、韭黃炒數下,即可上碟





http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif
I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
載入中 ...
 發新回覆
發新主題 發新投票


載入中 ...


當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-11-1 06:55 AM

  Powered by Discuz!  © Comsenz Inc.
Processed in 0.013682 second(s), 7 queries , Gzip enabled

清除 Cookies - 聯繫我們 - I-See 論壇 - Archiver - WAP