[轉貼] 涼拌菠蘿木瓜配椰汁 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: [轉貼] 涼拌菠蘿木瓜配椰汁
載入中 ...

小星星`

初生嬰兒

會員編號 410190
精華 0
積分 266
帖子 18
威望 0 點
I-See幣 10641 錢
GAME幣 100 個
MSN宣傳 0 次
性別

男
配偶未婚
閱讀權限 40
註冊 2008-3-10
註冊天數 6121
狀態離線

大中小只顯示小星星` 的帖子

發表於 2008-3-10 11:43 PM 資料短消息加為好友

[轉貼] 涼拌菠蘿木瓜配椰汁

遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。

材料
菠蘿 320 克、木瓜 320 克、蛋 1 隻、蛋白 1 隻、糖 1 湯匙、雲呢拿油 1 茶匙、椰子油 1 茶匙、椰奶 55 毫升

做法
1. 菠蘿及木瓜切件後放雪櫃冷藏。

2. 將其餘材料攪勻，放入不鏽鋼碗內坐於熱水中，不停攪勻至稠身，熄火後淋於生果中便成。

貼士
必先要攪勻醬汁才能助熱，否則會起粒狀。

這個醬汁不適合配搭莓類等生果，否則吃落味道會很怪。而師傅要將醬汁坐熱，目的是令汁更杰又滑身，口感更好。

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式