法國朱古力慕絲蛋糕 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 法國朱古力慕絲蛋糕
載入中 ...

小楠`

吹水新手

會員編號 94932
精華 0
積分 4745
帖子 2957
威望 0 點
I-See幣 29038 錢
GAME幣 659 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 90
註冊 2005-12-31
註冊天數 6880
狀態離線

大中小只顯示小楠` 的帖子

發表於 2007-8-2 02:20 PM 資料短消息加為好友

法國朱古力慕絲蛋糕

法國朱古力慕絲蛋糕
　

遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。

材料：(1磅)
黑朱古力120克
蛋黃24克
淡忌廉140克
全蛋22克
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
糖30克
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
　
做法：
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
2. 打起淡忌廉，備用。
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到）

vs17

吹水學徒

╣NicOLE☆)*妹!!

會員編號 307377
精華 0
積分 4706
帖子 1764
威望 0 點
I-See幣 20494 錢
GAME幣 175 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶 fungsiukit13
閱讀權限 90
註冊 2007-4-19
註冊天數 6406
狀態離線

大中小只顯示 vs17 的帖子

發表於 2007-8-2 02:23 PM 資料短消息加為好友

GOOD丫個蛋糕
我好中意食朱古力嫁!@

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式