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標題: [[轉]]蜜瓜三文魚沙律 (Melon Salmon Salad)
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CBABEx]`
吹水師父
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發表於 2006-9-20 07:32 PM  資料  短消息  加為好友 
[[轉]]蜜瓜三文魚沙律 (Melon Salmon Salad)

蜜瓜三文魚沙律 (Melon Salmon Salad)



蜜瓜三文魚沙律 (Melon Salmon Salad)




材料   :
   
蜜瓜:一小個 (切粒)  
Dill / Basil 香草:一條(切碎)
三文魚六片:大概 45 亳克 (切幼條)
忌廉 (double cream):200亳升
胡椒粉:一茶匙

製作過程 :

1.  留少許三文魚上碟前裝飾用,將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻,上碟前加忌廉及黑胡椒,略為裝飾一下,即成。

貼士:

1. 注意上碟前才可加忌廉,以防止沙律變成水汪汪。





Thanks Devil


thanks twinkle :D

thanks All
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