加入我的最愛  |   設定為首頁  |   圖片上載  論壇音樂模式    非音樂模式   
 
I-See 論壇

I-See 論壇 註冊 登錄 會員 勳章中心 MSN宣傳系統 虛擬形象 音樂盒中心 隨機圖片中心 Flash 遊戲 會員相冊 新手手冊 娛樂設施 幫助 簡體中文 界面風格




 發新回覆
發新主題 發新投票
標題: 轉`常見材料對照表
載入中 ...
h0ney;) (妍;)
吹水老手
Rank: 4



榮譽勳章
 勳章名稱:I-See兩年章
勳章介紹:註冊天數滿730天    勳章名稱:I-See一年章
勳章介紹:註冊天數滿365天    勳章名稱:I-See三年章
勳章介紹:註冊天數滿1095天  

會員編號 210686
精華 5
積分 16299
帖子 5869
威望 3 點
I-See幣 45801 錢
GAME幣 974 個
MSN宣傳 0 次
性別  女
配偶 未婚
閱讀權限 110
註冊 2006-9-12
註冊天數 6647
來自 `我來自火星!!~0~'
狀態 離線
  只顯示 h0ney;) 的帖子
發表於 2007-8-10 04:28 PM  資料  短消息  加為好友 
轉`常見材料對照表

常見材料對照表


常見材料中英文對照表:

英文名字     中文名字    台灣譯名
Butter        牛油      奶油
Cream        忌廉      鮮奶油
Cheese         芝士                  起司、乳酪  
Cream Cheese     忌廉芝士             奶油起司
Chocolate           朱古力                    巧克力
Jelly                    o者哩                     果凍
Gelatin                魚膠粉                    吉利丁
Potato Starch   生粉                        太白粉
Corn Starch          粟粉                        豆粉、玉米粉  
Tapioca Starch      木薯粉/泰國生粉  菱粉
Light Soy Sauce    生抽                        淡色醬油
Dark Soy Sauce     老抽                        深色醬油
Strawberry           士多啤梨                草莓
Cabbage              椰菜                        高麗菜
Cucumber            青瓜                        小黃瓜
Coriander             芫茜   
Custard Powder    吉士粉 / 吉時粉   
Cinnamon             肉桂   
Cream of tartar     他他粉 塔塔粉
Vanilla Essence      雲呢拿油 香草精
Flour                    麵粉   
Self-raising flour     自發粉   
Baking Powder      發粉/泡打粉   
Yogurt                 酸乳酪                     優格
Basil                     九層塔                     洋紫蘇 / 羅勒

材料

栗米 = 玉米粉
吉士粉 = 乳蛋粉
合桃 = 核桃
密瓜 = 香瓜
皮蛋 = 松花
元肉 = 龍眼乾
西米 = 西谷米
忌廉 = 奶油
蜜糖 = 蜂蜜
麥芽糖 = 荸齊
牛油 = 奶油
白果 = 銀杏
布甸 = 布丁
車厘子 = 櫻桃
蘋婆葉 = 鳳葉



做法

滾 =沸
滾水 = 沸水
撈起 = 盛起
白鑊 = 淨鑊
拂勻 = 打散
攪勻 = 拌勻
搓 = 揉
腍 = 軟透
蓉 = 泥
糊 = 漿
焗 = 烤
切粒 = 切丁
焗粒 = 烤箱
雪櫃 = 冰箱






I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
索女喪屍機關槍
吹水哨兵
Rank: 5Rank: 5


榮譽勳章
 勳章名稱:I-See一年章
勳章介紹:註冊天數滿365天    勳章名稱:I-See兩年章
勳章介紹:註冊天數滿730天    勳章名稱:I-See三年章
勳章介紹:註冊天數滿1095天  

會員編號 149287
精華 0
積分 10683
帖子 11122
威望 2 點
I-See幣 9176 錢
GAME幣 753 個
MSN宣傳 0 次
性別  女
配偶 未婚
閱讀權限 100
註冊 2006-4-7
註冊天數 6804
狀態 離線
幾好B0R`
咁就5會5明點解啦`






msn/fb: liwingsze_lws@hotmail
屯門友;p
I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
ngongo
初級會員
Rank: 1



會員編號 333036
精華 0
積分 700
帖子 272
威望 0 點
I-See幣 10998 錢
GAME幣 640 個
MSN宣傳 0 次
性別  男
配偶 未婚
閱讀權限 50
註冊 2007-6-15
註冊天數 6371
來自 HKG
狀態 離線
  只顯示 ngongo 的帖子
發表於 2007-8-10 11:36 PM  資料  短消息  加為好友 
thx 4 sharing

I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
載入中 ...
 發新回覆
發新主題 發新投票


載入中 ...


當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-11-23 04:48 PM

  Powered by Discuz!  © Comsenz Inc.
Processed in 0.051937 second(s), 9 queries , Gzip enabled

清除 Cookies - 聯繫我們 - I-See 論壇 - Archiver - WAP