轉 雪花糕

材料：

洋菜20克、玉米粉6大匙、蛋白2個、糖(依個人喜好) 、鮮奶1/2杯、椰子粉1/2杯、水3杯


做法 :

1.洋菜洗淨泡軟，用兩杯水煮至溶化，同時將蛋白打至發泡。
2.玉米粉加一杯冷開水調開 。
3.糖加鮮奶小火煮至糖溶加入玉米粉水拌勻。
4.洋菜和玉米粉水一起放入發泡的蛋白中拌勻，倒入模型中，放入冰箱冷藏 5.凝結後取出，撒上椰子粉即可。


ps.也可加入水果罐頭或淋上果醬